หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ, ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์, รศ.ดร.สีรุ้ง ปรีชานนท์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
ผู้แต่ง:กิตติวิทย์ สกุลวงศ์, Dr.Apita Bunsiri, รศ.ดร.สีรุ้ง ปรีชานนท์, ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวภัทรานิษฐ์ ตรียาวุฒิวาทย์, Dr.Apita Bunsiri, รศ.ดร.สีรุ้ง ปรีชานนท์, ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์,
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:ผศ.ดร.วรดา สโมสรสุข, ผศ.ดร.โศรดา กนกพานนท์
แหล่งทุน:บริษัทไบโอแลปจำกัด
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และบริษัทสยามโอเรียลท้อลฟู้ด จำกัด
ผลลัพธ์:วารสาร (1)